Dr. Öğr. Üyesi Banu Süzen, Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik bölümün lisans programını 2006, Başkent Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsünde yüksek lisans programını 2010, Doktora programını 2022 yılında tamamladı. Ufuk Üniversitesi Dr. Rıdvan Ege Eğitim ve Araştırma Hastanesinde 2006-2020 yılları arasında baş diyetisyen, 2011- 2017 yıllarında Yakın Doğu Üniversitesi Sağlık Bilimleri Fakültesi Beslenme ve Diyetetik Bölümünde yarı zamanlı öğretim görevlisi, 2020-2022 yıllarında Lokman Hekim üniversitesinde öğretim üyesi olarak çalıştı.
Klinik çalışma alanları; diyabet, kardiyovasküler hastalıklar, hipertansiyon, mide ve bağırsak hastalıkları, tiroid, KOAH, karaciğer hastalıkları, kanser, zayıflama cerrahisi, yeme davranış bozuklukları, yetersiz beslenme, besin alerjileri ve intoleransı, böbrek hastalıkları ve cerrahi geçiren hastaların beslenmesidir. Klinik beslenme alanında çalışmalarına devam etmektedir. Türkiye Diyetisyenler Derneği, Havacılık Hekimliği Derneği, Metabolik Bariyatrik Cerrahi Diyetisyenliği Derneği üyesi, SADEFE Federasyon ve Türkiye Obezite Cerrahisi Vakfı bilimsel değerlendirme kurulu üyesidir.